NUESTROS PRODUCTOS

Bio-ArrocesCerealesDesayunosPastas

PRODUCTOS RELACIONADOS
  • Arroz Carnaroli

    Es el arroz utilizado por excelencia para hacer toda clase de risottos. Los grandes cocineros utilizan este arroz para hacer platos de alta cocina. Se trata de un arroz con menos proteínas y menos fibra, pero con muchos hidratos y de fácil digestión. El tiempo de cocción para arroces caldosos es de 15 minutos y para arroces secos, 20 minutos.

    INGREDIENTES: Arroz carnaroli*

    *Procedente de cultivo ecológico.

    VALOR NUTRICIONAL: 

    Valor energético: 399Kcal /1695Kj
    Grasas: 0,6g
    H. carbono: 90,3g
    Proteínas: 8,2g

    PESO: 500g.

    CÓDIGO: 17061

  • Arroz Parboiled (Vaporizado)

    El Arroz Vaporizado (Parboiled) de Biográ está parcialmente cocido con vapor de agua y posteriormente secado al vacío. Este proceso ayuda a que el arroz contenga menos cantidad de hidratos de carbono que los otros arroces. Gracias a esta característica, su cocción es más rápida y siempre se mantiene al dente. Adecuado para sopas y cualquier plato que no se tenga que consumir de inmediato. Tiempo de cocción: entre 12-15 minutos.

    INGREDIENTES: Arroz vaporizado (pre-cocido)*

    *Procedente de cultivo ecológico.

    VALOR NUTRICIONAL:

    Valor energético: 1570KJ/370kcal

    Proteínas: 6,5g

    Hidratos de Carbono: 80g 

    Grasas: 0,52g

    PESO: 500g.

    CÓDIGO: 17062

  • Arroz Nerone

    El Arroz Integral Nerone es originario de China y posee un color negro. Según la tradición china, este arroz también llamado, arroz prohibido, era únicamente cultivado para ser consumido por el emperador y su corte.
    Modo de empleo: Puede utilizarse para hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato. El tiempo de cocción es de 45 a 55 minutos, la proporción es de 1 vaso de arroz por 3 de agua.

    INGREDIENTES: Arroz nerone* (100%) . 

    *Procedente de agricultura ecológica.

    VALOR NUTRICIONAL: 

    Valor energético: 325kcal/1377KJ

    Proteínas: 9,9 g

    Hidratos carbono: 63,7g (de los cuales azúcares: 1,2g)

    Grasas: 3,4 g (de las cuales saturadas: 0,9g)

    PESO: 500g.

    CÓDIGO: 17280

  • Arroz Integral Redondo 500g.

    El arroz integral contiene múltiples propiedades y beneficios para nuestro organismo. Es un alimento rico en fibra, minerales y vitaminas, que nos ayuda a depurar nuestro organismo y a prevenir múltiples enfermedades. El grano redondo es la variedad que consumimos normalmente y está indicado para "risottos", paellas y como espesante.

    INGREDIENTESArroz integral grano redondo (100%)*.

    *Procedente de cultivo ecológico

    VALOR NUTRICIONAL (por 100g): 

    Valor energético: 400kcal/ 1687KJ
    Grasas: 2,3g
    H. Carbono: 87,01g
    Proteínas: 7,7g

    PESO: 500gr

    CÓDIGO: 17013

  • Arroz Blanco Redondo 1Kg

    El arroz además de tener numerosos beneficios para la salud, es una fuente inmediata de energía para el cuerpo. No sólo es bueno para la piel, sino también para el mantenimiento de los niveles de azúcar en la sangre. Es una rica fuente de hidratos de carbono, combustible perfecto para el cuerpo. El arroz blanco es alto en minerales como el calcio y el hierro, también es rico en vitaminas, como la niacina, la vitamina D, la tiamina y la riboflavina.

    INGREDIENTES: Arroz integral grano redondo (100%)*.
    *procedente de cultivo ecológico

    VALOR NUTRICIONAL: 

    Valor energético: 1454kJ/349kcal
    Grasas: 0,9g
    H. carbono: 78g
    Proteínas: 7g

    PESO: 1Kg

    CÓDIGO: 17026

  • Arroz Integral Redondo 1Kg

    El arroz integral contiene múltiples propiedades y beneficios para nuestro organismo. Es un alimento rico en fibra, minerales y vitaminas, que nos ayuda a depurar nuestro organismo y a prevenir múltiples enfermedades. El grano redondo es la variedad que consumimos normalmente y está indicado para "risottos", paellas y como espesante.

    INGREDIENTES: Arroz integral grano redondo (100%)*.

    *Procedente de cultivo ecológico

    VALOR NUTRICIONAL (por 100g): 

    Valor energético: 400kcal/ 1687KJ
    Grasas: 2,3g
    H. Carbono: 87,01g
    Proteínas: 7,7g

    PESO: 1Kg

    CÓDIGO: 17006

  • Arroz Integral Largo 500g.

    El arroz integral contiene múltiples propiedades y beneficios para nuestro organismo. Es un alimento rico en fibra, minerales y vitaminas, que nos ayuda a depurar nuestro organismo y a prevenir múltiples enfermedades. 

    INGREDIENTES: Arroz integral grano largo (100%)*.

    *Procedente de cultivo ecológico

    VALOR NUTRICIONAL (por 100g): 

    Valor energético: 370kcal/1549KJ
    Grasas: 2,9g
    H. Carbono: 77,2g
    Proteínas: 7,9g

    PESO: 500g.

    CÓDIGO: 17014

  • Arroz Integral Largo 1Kg.

    El arroz integral contiene múltiples propiedades y beneficios para nuestro organismo. Es un alimento rico en fibra, minerales y vitaminas, que nos ayuda a depurar nuestro organismo y a prevenir múltiples enfermedades. 

    INGREDIENTES: Arroz integral grano largo (100%)*.

    *Procedente de cultivo ecológico

    VALOR NUTRICIONAL (por 100g): 

    Valor energético: 370kcal/1549KJ
    Grasas: 2,9g
    H. Carbono: 77,2g
    Proteínas: 7,9g

    PESO: 1Kg

    CÓDIGO: 17005

  • Arroz Basmati Blanco

    Originario de la India y uno de los arroces más conocidos y consumidos del mundo, se caracteriza por tener un grano largo y por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Se puede utilizar para hacer paellas arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier tipo de plato. 

    Puede utilizarse para sopas y para acompañar ensaladas y otros platos. Tiempo de cocción de 30 a 40 minutos.

    INGREDIENTES: Arroz basmati* (100%) 

    *Procedente de agricultura ecológica. 

    VALOR NUTRICIONAL (por 100g): 

    Valor energético: 376,3kcal
    Grasas: 0,52g
    H. Carbono: 90,68g
    Proteínas: 7,27g

    PESO: 500g.

    CÓDIGO: 17187

  • Arroz Basmati Integral

    Originario de la India y uno de los arroces más conocidos y consumidos del mundo, se caracteriza por tener un grano largo y por sus delicadas fragancias y su exquisito sabor. Se puede utilizar para hacer paellas arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier tipo de plato. 

    Puede utilizarse para sopas y para acompañar ensaladas y otros platos. Tiempo de cocción de 30 a 40 minutos.

    INGREDIENTES: Arroz basmati integral* (100%) 

    *Procedente de agricultura ecológica. 

    VALOR NUTRICIONAL (por 100g): 

    Valor energético: 376,3kcal
    Grasas: 0,52g
    H. Carbono: 90,68g
    Proteínas: 7,27g

    PESO: 500g.

    CÓDIGO: 17103

  • Arroz Rojo Salvaje

    El arroz rojo es originario de China, y debe su color a la pigmentación natural de su salvado o cascara, manteniendo su color al ser un arroz integral. En la medicina tradicional China, el arroz rojo se a usado durante siglos como alimento-medicina, para tratar problemas de salud, digestivos o circulatorios. Se trata de una variedad de arroz integral que además de ofrecer muchos beneficios saludables a nuestro organismo, tiene un sabor más intenso que el resto de los arroces, con un recuerdo a frutos secos sobre todo a nuez.  Tiempo de cocción, entre 30 y 40 minutos.

    INGREDIENTES: Arroz rojo salvaje* (100%) 

    *Procedente de agricultura ecológica. 

    VALOR NUTRICIONAL (por 100g): 

    Valor energético: 399 kcal/1695 KJ 
    Grasas: 0,6g
    H. Carbono: 90,3g
    Proteínas: 8,2g

    PESO: 500g.

    CÓDIGO: 17185

  • Arroz Jazmín Integral

    Es un arroz muy aromático de grano largo y fino por lo general se puede encontrar en toda la parte central de Tailandia. Como su nombre indica, este es un arroz muy aromático, prácticamente traslúcido y cuando lo cocinamos se convierte suave y esponjoso.

    Puede utilizarse para hacer paellas, arroz a la cazuela, sopas, ensaladas o para acompañar cualquier plato.

    INGREDIENTES: Arroz jazmín* (100%).

    *Procedente de agricultura ecológica.

    VALOR NUTRICIONAL:

    Valor energético:352 kcal /1491KJ

    Grasas 2,2g

    Hidratos de Carbono 74,1g

    Proteínas: 7,8g

    PESO: 500g.

    CÓDIGO: 17184

  • Arroz Índico 500g

    El arroz índico Biográ tiene menos almidón que otras variedades y se emplea sobre todo para la elaboración de arroces como el "Pilaw“, arroz a la cazuela, hervido, y con menor frecuencia en paellas.

    Es un arroz de grano largo ideal para acompañar carnes blancas, como el pollo o el conejo, así como las verduras.

    El tiempo de cocción es de 40 a 50 minutos. La proporción es de 1-3, un vaso de arroz por tres de agua.

     

    INGREDIENTES: Arroz índico* (100%)
    *Procedente de agricultura ecológica.

    PESO: 500g

    VALOR NUTRICIONAL: Valor energético: 372,1 kcal - Proteínas: 6,40g - Grasas: 0,50g - Hidratos de Carbono: 90,57g - Fibra alimentaria: 0,25g

    CÓDIGO: 17183

    PVP: 2,30 €

  • Mezcla arroces salvajes 400g

    El arroz salvaje no es exactamente un arroz, aunque su aspecto es muy similar. Su grano es alargado y conserva su cubierta de color oscuro. Es rico en fibra y su sabor es ligeramente almendrado, muy aromático, y con una textura crujiente. No tiene gluten, pero sí un contenido en fibra alto. Su componente principal es el almidón, un hidrato de carbono. Contiene vitaminas y minerales en una proporción semejante al arroz integral, muy superior al arroz blanco normal.

    Tiempo aproximado de cocción: 40-45 minutos. 1 porción de mezcla por 3 porciones de agua.
    Puede utilizarse para sopas, ensaladas o platos. Exquisito hervido o salteado o sofrito.

     

    INGREDIENTES: Arroz basmati integral*, arroz salvaje rojo*, arroz salvaje negro*.
    *Procedente de agricultura ecológica.

    PESO: 400g

    CÓDIGO: 17186

    PVP: 3,35 €